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XXXX Bitter Melbournes tem chuva e Sydneys tem yuppies, Tassie tem o chop e tivemos sorte, Ninguém faz isso como aqui em cima, faz isso, Nós amamos isso aqui, Nós não gostamos, nós amamos Nós não gostamos, nós O amor Nós amamos isso aqui, As pessoas os lugares, os companheiros os rostos, O XXXX, sim, a cerveja aqui em cima, nós amamos isso aqui Grande xixi XXXX, início dos anos 90 E, de fato, nós amamos isso aqui. Brewed de 1924, Fourex (ou simplesmente XXXX) é a cerveja que é a mais associada com Queensland. E com razão. Do berço ao sepulcro, é a cerveja que julgamos todos os outros por. E se um pub não tem na torneira - é o problema pubs, não o seu. Queenslanders são justamente chocado quando eles viajam para o sul, ou mesmo, praticamente em qualquer lugar fora do seu grande estado, e encontrar-se a ser dado olhares estranhos quando eles pedem o seu tesouro quotpot um fourex graças mate quot. É realmente estranho vezes quando XXXX está disponível na torneira em Portsmouth, Inglaterra, mas você dificilmente encontrou um stubbie na maior cidade australiana Sydney, a chamada cidade olímpica. XXXX no Royal Exchange (RE), Toowong, Brisbane, Queensland Sabor sábio, fourex é uma lager torrada que tem um aroma delicado e sabor doce e frutado. A mistura de lúpulo produzir um sabor amargo distinto com uma textura leve. Não surpreendentemente, é perfeito para carnes de churrasco em uma tarde quente, como carne de bovino e carne de porco. O sabor mais amargo também elogios pratos de frutos do mar, como chocos, polvo do bebê (recentemente arrancado de seus pais) e peixes maltratados. Mas não é apenas o sabor que faz XXXX a melhor cerveja na Austrália aos olhos de Queenslanders. Não por um longo tiro. A primeira coisa que deve ser entendida sobre as pessoas que vivem em Queensland é que eles se consideram Queenslanders. E não que não é apenas uma etiqueta como Brisbanites, ou Sydneysiders ou Melbournites. Pessoas que cresceram em Queensland são ferozmente orgulhosos de ser Queenslanders. As pessoas do sul do Sul geralmente generalizam sobre Queenslanders - eles pensam que nós pensamos de nós mesmos como de alguma forma diferente, que o nosso estilo de vida é mais relaxado, que passamos a maior parte do nosso tempo no melhor trecho do litoral do mundo, na praia, O sol, lentamente batendo para trás gelado cervejas geladas com nossos companheiros. O local de nascimento e epítome do clássico australiano quotNo se preocupa companheiro. Shell ser atitude rightquot. Amigável, miúda-swilling Aussies que se preocupam mais de ter um bom tempo do que correr ao redor como um chook tentando ganhar dinheiro. Bem, eles estão certos. As piadas sobre eles. Por que isso é relevante Porque Queenslanders querem ser Queenslanders. Eles estão orgulhosos de seu estado bonito, e de seu estilo de vida que na sua opinião é o melhor do mundo (e mais ao norte você vai, mais você vive). E sendo orgulhoso de seu estado, e de seu ouro, ao ar livre, ostentando, companheiro-conduzido, estilo de vida da praia, Queenslanders toma o orgulho apaixonado no seus próprios. Em suas equipes esportivas, em seus heróis e, claro, em sua cerveja. Papéis de Sydney, cerveja de Sydney. Bulldust um mijo de Pommy. Não vale a pena readin, não vale a pena drinkin. Dê-me o Courier Mail um Quatro X Seu companheiro seu grito. John OGrady, 1972 No NSW / Qld Border - Entrando no coração de XXXX E fourex é de fato a cerveja deles / delas (o Xs derivando da tradição de Europa medieval antiga de usar Xs para indicar a força de cerveja). A gota dourada foi magistralmente fabricada por Castlemaines, recém-nomeada cervejeira alemã em 1924, substituindo essencialmente a sua cerveja inglesa espumante, usando uma levedura transportada da Alemanha (que foi, ironicamente, transportada de volta para a Alemanha após a cultura original foi destruída durante a Segunda Guerra Mundial). A cerveja rapidamente engoliu a maior parte da quota de mercado no Estado do Sol, e profundamente se envolveu no tecido da cultura de Queensland. Cultura de Queensland é cultura australiana grande - Enciclopédia Britannica Antes de fourex longo transformou-se um ícone de Queensland. Tornou-se representante de tudo que era grande sobre Queensland, da maneira de viver de Queensland. Cada pub abastecido, foi a cerveja que você bebia com seus companheiros naqueles longos domingos ensolarados em seu jardim de cerveja local (talvez o Brekky Creek. Ou o RE ou a Vitória). De gritar. De barracking no footy, de zombar abaixo alguns snags em seu barbie dos companheiros. De assistir seu filho treinar com os pinças locais, do estilo de vida ao ar livre amigável de que estamos tão justificadamente orgulhoso. Nós amamos isto. E amado com uma paixão. O desenvolvimento das garrafas XXXX No entanto, a preocupação tem sido expressa nos últimos anos sobre XXXX declínio quota de mercado. Um fator que contribui para isso é o crescimento da popularidade nessa outra fina cerveja australiana, Victoria Bitter (ou simplesmente vic, ou VB). No entanto, embora esta tendência por si só é perturbador, a verdadeira causa de preocupação é a onda maciça das cervejas modernas que dependem de gimmickry em vez de sabor ou tradição. Os australianos têm sido tradicionalmente ferozmente paroquial sobre suas cervejas (em uma base regional, não nacional), e XXXX é a maior das cervejas de Queensland. Então, por que é que as rachaduras estão começando a aparecer na Fortaleza XXXX dez anos atrás, as barras da maioria dos bares Queensland foram apoiadas por bebedores sugando um Fourex pesado, franzindo a testa para qualquer sulistas que tiveram a audácia de pedir uma bebida Victoria amargo. A paisagem cervejeira mudou dramaticamente ao longo da década. VB agora representa cerca de 60 por cento de toda a cerveja pesada vendida no estado. Os paladares sofisticados de hoje misturam suas bebidas, O correio de correio, 2 de maio de 2005 Queenslander Queenslander Queenslander O problema pode simplesmente ser expressado como este: o fourex está perdendo seu aperto em Queenslanders mais novos. O mercado de 18-25 anos de idade, que é, naturalmente, um enorme, não são tão apaixonados sobre a sua escolha de fourex como seus antepassados ​​foram. E tudo se resume ao marketing. Durante os anos 80, a fourex era famosa pelos seus fantásticos anúncios. Esses anúncios reconheceram que Queenslanders especificamente tinha que ser direcionados para o máximo retorno, porque eles são culturalmente diferentes, e por Cristo que eles fizeram. Eles direcionaram nossos grandes desportistas da época, por exemplo, a canção de Wally Lewis abaixo. As músicas eram tão populares que as pessoas as gravavam no rádio e faziam fitas para sua coleção particular. O gênio às vezes só veio da simplicidade cativante: eu posso sentir um fourex chegando Eu posso sentir um fourex chegando Eu tenho o gosto por ele Apenas não posso esperar por isso Eu posso sentir um fourex chegando E, claro, o clássico, que é Heres to Wally Lewis Para laçar em uma bota Algumas vezes ele joga robusto Algumas vezes ele joga bonito Quando hes entalhando através do backline Como um stradbroke Tubarão ilha Theres cola em todos os dedos Hes o imperador de Lang Park E quando Os azuis vêm até aqui Para tentar fazer um show Eles vão voltar riscando suas cabeças Dizendo de que maneira ele foi A próxima vez que ele vai lá para educar os poms Talvez o inferno ensinar alguns a cantar: Pommy Accent Eu posso sentir um fourex vindo Eu posso sentir um fourex chegando Eu posso sentir um fourex vindo sobre. Tenho o gosto por isso Apenas não posso esperar por isso, eu posso sentir um fourex chegando. E assim foi. No entanto, o conjunto atual de anúncios são, para ser gentil, sangrento estúpido. Você vê-los e você wince. Você não canta junto. Você não se sentir bem em ser um Queenslander. Você não pensa, "Você é uma beleza sangrenta. Você apenas pensa, que diabos essas pessoas estão pensando. Por amor a Deus, dá-me um escudeiro. Um par de companheiros desfrutando seu XXXX O que aconteceu Bem, uma teoria é que os yuppies em Sydney assumiram. Eles sentar-se lá com a sua Universidade de Sydney MBAs, e tentar escrever conteúdo para um mercado que nunca viveram na promoção de uma cerveja nunca gozaram. Eles pensam, hmm, quem é o mercado Ocker. Classe operária Queenslanders que são tão grossas como merda de porco. Bem, eles pensam, vamos jogar em um pouco de conteúdo Queensland, alguns tiros locais, alguns velhos codgers sentado ao redor. E uma história estúpida e sangrenta sobre um cara faltando o trem e sendo vigiado por russos no espaço que também acontecem a beber fourex. Nada espirituoso. Nada vale a pena assistir. Nada para fazer você se orgulhar. Uma desgraça sangrenta. Bem, aqui está algum conselho gratuito para os MBAs responsáveis ​​pela última safra de promoções fourex: trazer de volta os anúncios antigos. Está certo. Os antigos anúncios - todos eles Execute os antigos anúncios de Wally Lewis no rádio. Execute os antigos anúncios de televisão novamente. Os anúncios da Allan Border. Complementá-lo sempre tão ligeiramente com alguma adição moderna inteligente também. Eles eram sangrenta excelente, aqueles anúncios antigos, e Queenslanders o estado sobre ficaria só para vê-los. Pense nisso. Um sinal triste da deterioração do fourex é o fato que mais e mais fourex está sendo visto como uma cerveja da classe trabalhadora. Recentemente, um jovem advogado de Brisbane, recém-contratado, em um retiro de trabalho na ilha de South Stradbroke, estava bebendo um café quando seu supervisor aproximou-se dele, literalmente olhou para baixo na cerveja e cheirou, mostrando suas raízes de classe trabalhadora. Quando isso começa a acontecer, você sabe que está em apuros. Se ainda houvesse publicidade inteligente universalmente atraente acontecendo, então essa mudança não estaria acontecendo. E um par de pontas finais no marketing - as perguntas sob as tampas de frasco eram uma idéia boa (agora, pelo menos, todos sabe onde as raças de Birdsville estão prendidas), embora você deva jogar em seis blocos livres cada agora e então como Bem apenas para recompensar os fiéis. Eo brewery assistência - todos utilizado para saber que você pode conseguir meia hora de grog no final da muito exigente assistência. Agora é reduzido a quatro cervejas ou assim para 7.50 Alas. XXXX é Queensland. É, de acordo com Queenslanders, a melhor cerveja na Austrália. Não vamos vê-lo ir para os cães por causa de uma falha para incutir na geração mais jovem o valor da tradição: sólido, amigável Queensland tradição baseada nos nobres ideais de mateship. Fair go, e vida ao ar livre (rápido sendo esquecido em Sydney). Queensland ensinou a Austrália esses ideais, e é o último bastião em tempos de mudança. É muito precioso perder. Então beba, meninos, beba. Ele não tem nada melhor do que isso. O que é uma bebida padrão na Austrália uma bebida padrão é aquela que contém 10 gramas (cerca de 12,5ml) de álcool. Outros países têm medidas diferentes que podem variar de 13,5 gramas (17ml) no Canadá para 8 gramas (10ml) no Reino Unido. Independentemente das variações entre países, a forma como os números rolam significa que uma bebida normal de 10g ou 12,5ml deve ser usada para cálculos em países onde se aplica um limite legal de BAC de 0,05. A maioria das bebidas são rotuladas com seu percentual de álcool por volume (ou seja, 5), portanto, para calcular quantas bebidas padrão uma determinada bebida serve para descobrir qual é a porcentagem de álcool na bebida, multiplicá-la pelo tamanho da dose e dividi-la Por 12,5 (ml) para calcular quantas bebidas padrão representam. Exemplos de cálculos de bebida padrão Um copo de 285 ml de cerveja de álcool 4,8 (pesado) 285 x 0,048 13,68 ml de álcool 13,68 ml / 12,50 ml de bebidas padrão de 1,09. Uma garrafa de 375 ml de cerveja de álcool 37 (média resistência) 375 x 0,027 10,12 ml de álcool 10,12 ml / 12,50 ml 0,81 bebidas padrão. Um copo de 150 ml de vinho álcool 11,5 180 x 0,115 17,25 ml de álcool 17,25 ml / 12,50 ml 1,38 bebidas padrão. Uma compressão completa (30 ml) de 40 álcool bourbon 30 x 0,40 12,00 ml de álcool 12,00 ml / 12,50 ml 0,96 bebidas padrão. Consumo de álcool em termos de bebidas padrão A regra geral é que 2 bebidas padrão na primeira hora irá aumentar o seu BAC para 0,05, e uma bebida padrão por hora a partir daí manterá que nível. Para fazer um cálculo rápido de se você está acima de 0,05 BAC basta ter o número de horas desde a sua primeira bebida e adicionar 1 a ele. Este é o número de bebidas padrão que você poderia seguramente ter nesse período. Em seguida, calcule o número de bebidas padrão que você realmente teve e compare os 2 resultados. 1. Você tem bebido por 3 horas e teve 7 latas 375ml da cerveja clara nesse tempo. 3 (horas) 1 4 bebidas padrão permitidas durante esse tempo 7 (pode) x 0,80 (equivalentes de bebida padrão) 5.6 bebidas padrão Ops. Muitos. 2. Você tem bebido por 2 horas e teve 3 bourbons nesse tempo. 2 (horas) 1 3 bebidas padrão permitidas durante esse tempo 3 (bourbons) x 0,9 (equivalentes de bebida padrão) 2,7 bebidas padrão Fechar Se você beber seu próximo lentamente você ainda deve estar OK, mas provavelmente melhor parar agora. BAC irá variar de acordo com o sexo, peso, nível de fitness e idade, mas este cálculo rápido e pronto pode ajudá-lo a evitar o erro de ter um mais para a estrada quando você shouldnt. Sua também à mão na manhã seguinte. 3. Sua 8:00 am, você realmente amarrado um na noite passada, mas se você não ir para baixo para a loja e obter alguns mais Coca-Cola agora, você vai morrer. Você começou a beber com os meninos às 8:00 pm (12 horas atrás) e você deve ter tido 15 vodkas antes que derramou você no táxi no 1am. Então vamos fazer os números. 12 (horas) 1 13 bebidas padrão permitidas durante esse tempo 15 (vodkas) x 0,9 (equivalentes padrão de bebida) 13,5 bebidas padrão Adivinhe o que Youd melhor caminhar para a loja - você provavelmente ainda mais de 0,05.What tipos de cerveja australiana estão lá LUZ Isso Refere-se a uma cerveja de baixo teor de álcool. A luz é geralmente 2,5-3 por cento de álcool por volume. A luz tornou-se bastante popular como beber condução proibições tornaram-se mais rigorosas. É relativamente novo para a Austrália, porque até o final dos anos 1970 era ilegal para as cervejarias para fabricar cerveja abaixo de um determinado limite de álcool. Por muitos anos, não era particularmente bom gosto e por isso não era bem considerado. Além disso, a noção de uma cerveja de baixo teor de álcool não era particularmente agradável 150 infelizmente luz era conhecida como uma cerveja muito unmanly. Recentemente algumas boas cervejas foram lançadas, incluindo, Hahn Premium Light e VB quotDouble Hoppedquot Light. MIDSTRENGTH Uma cerveja com um conteúdo alcoólico que preenche o nicho entre luzes e heavies. São cerca de 3,5 por cento de álcool em volume. Alguns exemplos incluem XXXX Gold e Carlton Midstrength. NOVO Um lager. O exemplo principal é Tooheys New. Lager é chamado quotnewquot porque fermentação de fundo (ou seja, cerveja) cerveja foi introduzido na Austrália algumas décadas após a fermentação top-fermentação. ANTIGA Uma cerveja de alta fermentação. Por exemplo, Tooheys Old. É quotoldquot porque é fabricado usando o método mais antigo de fermentação superior de cerveja. Este processo leva um tempo mais curto do que fermentação de fundo para um quotOldquot é susceptível de ser mais jovem do que um quotNewquot. STOUT Esta é uma cerveja escura feita usando malts roasted. A maioria de cervejarias australianas produz stouts mas estes não são tão populares quanto lagers. Por exemplo, Carbine Stout.